¿Alguna vez pensaste que hay una súper comida de siglos de antigüedad que recientemente ha sido reconocida como una excelente opción de comida espacial? ¡Bueno, no hay nominaciones y el ganador completo y único del título es 'Spirulina'!

¿Qué hace que la espirulina sea un súper alimento?

Básicamente, un tipo de alga azul-verde que crece naturalmente en lagos y estanques de agua dulce en casi todo el mundo, la espirulina es un suplemento para la salud que está cargado de nutrientes poderosos como la mayoría de las vitaminas, minerales, hierro, magnesio, beta- necesarios. caroteno, ácido gamma-linolénico, así como todos los ocho aminoácidos esenciales. También es rico en potasio, fósforo y calcio, y contiene cantidades significativamente grandes de proteínas en comparación con otras fuentes. Además, esta planta multicelular en forma de espiral también está cargada de fitoquímicos como la clorofila y la ficocianina que contribuyen en gran medida a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo y fortalecer nuestro sistema inmunológico. Es este perfil de nutrientes exorbitantemente alto y un recuento de calorías casi cercano a cero lo que hace que la espirulina sea un súper alimento.